Rezepte und Geschichten aus meiner Küche

Frühstücken

  • Brownies

    Brownies gehen immer. IMMER. Egal bei welchem Wetter, egal ob mit oder ohne Nüsse, egal ob kalt oder noch lauwarm, egal ob mit Vanilleeis oder nur so. Hier ist mein liebstes Brownies-Rezept. Nicht nur irgendeins, sondern das ultimative Brownies-Rezept. Zutaten: Den Ofen auf 180°C Umluft aufheizen. Eine Backform (ca. 20 cm × 30 cm) mit […]

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  • Striezel

    Kaum etwas ist zum Frühstück besser als ein selbstgemachter Striezel, mit Butter, Marmelade oder einfach nur so. Germteig ist sehr leicht zu verarbeiten, daher gelingt dieses Rezept garantiert immer! Die Gretchenfrage ist: Rosinen, oder keine Rosinen? Ich bin nicht der allergrößte Rosinen-Fan, aber ich finde in Striezel oder Apfeltrudel passen sie sehr gut rein. Nehmt […]

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