Als ich vor über 10 Jahren in London gelebt und in einem kleinen österreichischen Café gearbeitet habe, habe ich neben Strudel und Torten auch viele Suppen gekocht. Mein Favorit war die Erbsensuppe mit Debreziner – ein richtiges Wohlfühl-Essen, das in 15 Minuten fertig ist. Wer die vegetarische Variante bevorzugt, die Würschtel einfach weglassen oder gegen […]

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