Weihnachten
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Striezel
Kaum etwas ist zum Frühstück besser als ein selbstgemachter Striezel, mit Butter, Marmelade oder einfach nur so. Germteig ist sehr leicht zu verarbeiten, daher gelingt dieses Rezept garantiert immer! Die Gretchenfrage ist: Rosinen, oder keine Rosinen? Ich bin nicht der allergrößte Rosinen-Fan, aber ich finde in Striezel oder Apfeltrudel passen sie sehr gut rein. Nehmt […]
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Kürbiskernkipferl
Wenn ihr euch an den klassischen Vanillekipferl schon satt gegessen habt, hab ich eine Alternative für euch. Kürbiskernkipferl sind mal was anderes und sie sind auf jedem Keksteller ein echter Hingucker, denn sie sind grün! Rezept für etwa 100 Kipferl, je nach Größe: · 250 g gesiebtes Mehl · 250 g weiche Butter · 100 […]
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Kokoskugeln
Hier sind meine Lieblings-Weihnachtskekse. Nun ja, eigentlich keine Kekse, sondern Kugeln! Ich mag sie nicht nur so gern weil ich ein riesen Kokos-Fan bin, sondern auch weil sie wirklich unkompliziert sind – man muss sie nicht mal backen! Rezept für etwa 70 Kugeln, je nach Größe: · 130 g Kokosraspeln · 250 g Butter (Zimmertemperatur) […]